Les Saveurs de Beth - Os Sabores da Beth |
Tartelettes à la Ricotta Bacon et Jambon / Tartelettes de Ricotta e Fiambre
cette recette à été retirez de ce blog un blog qui me plait énormément par sa grande créativité, a qui je remercie pour ce superbe et délicieux partage, Mercisimples, pratique et délicieuse ces tartelettes accompagner d"une petite salade sa fait un dîner parfait!!!Ingrédients :- 300 gr. de ricotta- 100 gr. de bacon- 100 gr. de jambon en D- 2 ?ufs- 1 pâte feuilleté- sel et poivrePréparations.Fourrés les moules à tarte avec la pâte feuilleté et réservez.Dans un récipient mélanger la ricotta avec les ?ufs, un peut de sel et poivre.Préchauffer le fo
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Pasteis Mirlitos / Gâteaux Mirlitos
Uns pasteis muito simples de realizar e muito saborosos, a consumir bem fresquinhos!!! eu coloquei dois doces, doce de framboesa e doce de figo, ficaram uma delicia!Ingredientes :- 1 massa folhada- 90 gr. de amendoa em po- 100 gr. de açucar- 2 ovos- 1 saquinho de açucar baunilha- 70 gr. de creme fraîche- Doce de fruta à sua escolha- Açucar glacePreparação :Pré-aquecer o forno a 180°C.Forre as forminhas com a massa folhada.Coloque 1 c. de sobremesa de doce sobre a massa em cada forma.Num recipiente misture todos os ingredientes à excepção do açucar glace, envolva tudo mu
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Arroz de Pato à Minha Maneira / Riz au Canard à ma Façon
Um arrozinho de pato mas à minha maneira um pouco difrente do tradicional, confeço que não sou grande apreciadora de arroz de pato mas este me cativou bastante e serà sem duvida a repetir, pois todos em casa apreciaram....não ficou muito seco ficou memso no ponto o que o tornou muito saboroso!Ingredientes :- 2 cochas grandes pato cozido- chouriço de carne- 1 cebola- 3 dentes de alho- 3 c. (de sopa) de polpa de tomate- 1 dl de vinho tinto- 5 dl de àgua do cozido- Azeite e oleo- Arroz- Sal e pimentaPreparação:Depois do frango cozido em caldo knorr retire, escorra-o e reserve a àgua.Dei
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Créme Bi Couleurs / Creme Bicolor
Un dessert simple à réaliser.... en plus une délice qui a fait saliver les 3 mecs de la maison!!!Ingrédients :- 3 jaune d??ufs- 2 ?ufs- 30 gr. de farine- 4 dl de lait- 1 boite de lait concentré- 50 gr. de beurre- 100 gr. de chocolat noir en tablette- Chocolat granulerPréparation :Dans une casserole versez les jaunes d??ufs et les ?ufs, la farine, le lait et le lait concentré.Portez au feu jusqu?à sa ébullition sans arrêter de mélanger jusqu?à que la crème épaississe.Retirez du feu additionner le beurre et mélanger de nouveau.Dans un récipient casser le chocolat en
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Morue à Bras / Bacalhau à Bras
Un petit plat bien Portugais pour commencer la semaine.... une vrai délice!!!Ingrédients:- Pommes de terre fritte en paille- morue dessaler- 4 oeufs - 1 grand Oignon- L'huile d'olive- 1 gousse d'ail- Pickles ou olives vertes ou noir- persilPréparation:Faire frire les pommes de terre couper finement en paille et réserver.Placer au feu une poêle avec l'huile d'olive et l'oignon couper en demis lunes.Effiler la morue avec vos mais et ajouter a la poêle, laisser mariner quelques minutes,et ajouter les frittes en paille, mélanger le tout et ajouter les oeufs battus et le pe
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Cake de Batatas / Cake à la Pomme de Terre
Um cake de batat, simples, pratico para quando a preguiça bate à porta e ao agrado dos grandes e pequenos!!!La recette en Français dans ce blog, à qui je remercie ce délicieux partage très apprécier par tous à la maison, Merci beaucoupIngredientes :- 600 gr. de batatas- 6 fatias de fiambre- 100 gr de bacon- 2 cebolas-10 cl de leite- 15 cl de creme fraîche- 3 ovos- 1 bola de mozzarella- 1 c. (de sopa) de oleo- 20 gr. de margarina- Sal, pimenta e noz de moscadaPreparação :Descasque as batatas, lave-as, corte-as as rodelas grossinhas e leve a cozer num tacho em àgua temperada de
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Brioche de Rosas no Cooking Chef / Brioche aux Roses dans le Cooking Chef
Para acabar a semana trago-vos uma brioche em formato de rosas, eu sei... faço muitas brioches mas cà em casa os garotos reclamam para o pequeno almoço e com um chocolatinho bem quente é o ideal para começarem bem o dia!!!Je m'excuse au prêt du blog auteur de cette recette je ne m'en souvient plus, Mercié muito simples de realizar, pois nas fotos em baixo vos mostro o procedimento das rosas, vam ver é muito simples....ficou uma brioche muito fofinha e super saborosa....aproveito para vos desejar um excelente fim de semana a todas (os).....Ingredientes :- 400 gr. de farinha- 8
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Feriado da Ascensão / Férié de L' Ascension
A Ascensão é uma festa cristã, celebrada quarenta dias depois da Páscoa(contando o Domingo de Páscoa). É por isso que cai numa quinta-feira. A quinta-feira da Ascensão é um feriado na Europa, com excepção da Espanha, Hungria, Itália, Grécia e Portugal.L'Ascension a lieu le quarantième jour après Pâques le vendredi saint : Jésus est crucifiéle dimanche de Pâques : Jésus est ressuscité (le 3e jour)le jeudi de l'Ascension : Jésus monte au ciel (le 40e jour) Le Carême est une pério
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Pedido de Ajuda para uma Amiga Nossa
Meninas, a nossa amiga Mariana deseja ganhar uma Bimby, mas para isso precisa da nossa ajuda é pouca coisa amigas basta serem amigas (os) dela nesta pàgina e depois darem um clic em "GOSTO" nesta pàgina, muito simples não tem nada que saber e so vos custa 2 minutos da vossa vida!Pode ser que com a nossa amizade e un simples clic ela ganhe a tão famosa Bimby que tanto lhe ajudarà na sua cozinha pois ela merece mais que ninguem uma excelente ajudante na sua cozinha, não estàmos aqui so para comentàrios mas sim para nos ajudar-mos umas às outras.Vamos la meninas conto com vocês!!!
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Flan de Leite Condensado e Laranja / Flan au Lait Concentré et à l'Orange
Para acabar a semana com a boca docinha vos proponho este flan de laranja, sou doida por flans e este mal o vi aqui me convenceu logo, e confeço que adorei ficou super delicioso e com um sabor de laranja bem especial a repetir sem duvida mts mais vezes, beijinhos e bom fim de semana!!!Un grand merci a ma cher amie Amoula pour ceux délicieux partage tan apprécier à la maison!Ingredientes :- 4 ovos- 1 lata de leite condensado- 1 medida da lata de sumo de laranja- Caramelo liquido Preparaçao :Comece por barrar os ramequins com o caramelo liquido (ou caseiro) e reserve.Pré-aquecer
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Gâteau Pourrit aux Amandes avec Glaçage / Bolo Podre com Amendoa e uma Glaçage
Un gâteau pourrit et oui pourrit mais délicieux croyez moi, un gâteau très connue au Portugal!!!simple de réaliser, a déguster frais ou nature à vous de voir, en général je suis pour les gâteau frais mais celui-ci nature c'est une délice!Ingrédients :- 0,5 dl de miel- 0,5 dl de huile d?olive- 150 gr. de sucre roux- 1 c. (à thé) de cannelle en poudre- 3 ?ufs- Zeste d?un citron- 200 gr. de farine Glaçage- 1 blanc d??uf- 200 gr. de sucre glace- 3 a 4 goûtes de jus de citron- 60 gr. d'amandes laminerPréparation :Dans un récipient versez le m
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Petits Pois aux ?ufs Pochés / Ervilhas com Ovos Escalfados
Un plat bien réconfortant pour bien commencer la semaine!!!Ingrédients :- 800 gr. de petits pois (pour mois en conserve)- 300 gr. de poitrine fumée- ½ chorizo espagnol coupent en rondelles- 1 oignon émincer- 1 gousse d?ail émincer- 1 grande tomate pelée- 1 cube aux légumes- Huile d?olive- Sel, poivre et sauce piquante (pour moi piri-piri)- 1 verre de vin blancPréparation :Porte une casserole au feu avec le huile d?olive, versez à l?intérieur l?oignon et l?ail émincer et laisser dorée un peut. Ajouter la tomate pelée et coupe en morceaux, laisser cuire pendan
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Coroa de Fiambre com Vache Qui Rit / Couronne Jambon et Vache Qui Rit
Eu sei ..... parece um bolinho de chocolate mas é uma coroa difrente o ideal para um jantar leve acompanhada de uma saladinha verde....se desejar comer ainda quente o resoltado é este, com o queijo vache qui rit derretido, fica uma delicia.....se consumir frio fica com este aspecto com o queijo mais compacto, eu provei as duas verções e confeço que tanto fria como quente é uma delicia....Ingredientes:-3 ovos -150 gr. de farinha -1 pacotinho de fermento em po -5 ml de óleo de girassol -15 cl de leite morno -100 gr. de queijo mozzare
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Brioche Entrelacé à la Crème Pâtissière et Pépites aux Chocolat dans le Cooking Chef / Brioche Trosida Forrada de Creme Pasteleiro e Pépites de Chocolate no Cooking Chef
Brioche fourré de crème pâtissière, bien moelleuse et ces pépites de chocolat lui donne un goût délicieux!Une petite brioche très savoureuse et moelleuse, le régale des enfants au goûter de 16hIngrédients:- 30 ml de lait- 150 gr. farine- 1 oeuf- Une pincée de sel - 1 sachet de levure chimique- 60 g. margarine- 1 c. (Soupe) de sucrePréparation:Placez tous les ingrédients dans l'ordre donné dans le robot ou votre machine à pain.J'ai tout mis dans le Cooking Chef vel.4 chef pendant 2 min.Préchauffer le four à 180 ° C.Retir
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Brioche Recheada com Creme Pasteleiro / Brioche Fourrée à la Crème Pâtissière
Para acabar a semana em doçura, trago-vos uma nova Brioche que realizei e confeço que à data de hoje é das minhas preferidas, derivado a massa que ficou muito mas muito fofinha, fiquei encantada com a sua textura.Aproveito para vos desejar um excelente fim de semana, Beijinhos!!!mal desapareceu que os garotos passaram logo nova encomenda desta deliciosa Brioche!vejam so a massa desta Brioche que ao cortar até se desfazia, uma verdadeira fofura!!!Ingredientes:- 600 gr. de farinha - 50 cl de leite morno - 20 gr. de fermento fresco padeiro- 90 gr. de açucar - 90 gr. de margarina - 2 ovos
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Le 8 Mai : Fête de la victoire de 1945 / Em 8 de Maio: Dia da Vitória 1945
Le 8 mai, de 1945 à nos jours : ce jour de victoire devient un jour férié et une fête nationaleLe 7 mai 1945, à 2 h 41, l'acte de capitulation allemande est signé à Reims. Les combats doivent cesser le 8 mai à 23 h 01.La nouvelle est communiquée officiellement le 8 mai à 15 h 00.Le lendemain, 9 mai, à 0 h 16, la capitulation générale est signée à Berlin. Les Soviétiques, maîtres de la ville depuis le 2 mai, estiment, en effet, que la capitulation de Reims n'est qu'un acte préliminaire. La France, signataire aux côtés des Alliés de ces deux actes, est représentée à Reims
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Riz au Bourguignon et Haricot Blancs / Arroz de Feijão Branco com Carne
Ingrédients :- 1 oignon- 2 carottes- 200 gr. de bourguignons- 120 gr. d?haricot blancs (pour moi en conserve)- 1 ver de vin blanc- 1 c. à soupe de piment doux- 1 c. à soupe de concentré de tomate- Huile, s
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Tarte de lemon Curd / Tarte au Lemon Curd
Para acabar a semana uma tarte de lemon curd simples de realizar e muito macia, o ideal para quem aprecia o creme lemon curd. a consumir fresquinha de preferência, espero que gostem, beijinhos e bom fim de semana!Ingredientes :- 4 c. (de sopa) bem cheias de lemon curd- 150 gr. de creme fraîche- 40 gr. de farinha- 40 gr. de amendoa em po- 3 ovos- 1 pintada de sal- 1 c. (de sopa) de açucar em po- Raspa de 1 limão- Açucar glacePreparação :Pré-aquecer o forno a 160°C.Num recipiente, bata o lemon curd com o creme fraîche.Junte as gemas e envolva .Adicione a farinha e a amendoa
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Arroz de Bacalhau / Riz à la Morue
Ingredientes :- 1 posta grande de bacalhau frito (sobras)- 1 c. de sopa de polpa de tomate- 1 c. (de sopa) de paprika- 1 cebola- Oleo- Sal e pimenta- um raminho de salsa (não tinha no momento)Preparação :Limpe o bacalhau a pele e as espinhas e desfie o bacalhau em lascas e reserve.Coloque um tacho ao lume com o oleo e pique a cebola para dentro deixando esta alourar um pouco.Verta a polpa de tomate e deixe alevantar fervura.Adicione o bacalhau tempre com um pouco de pimenta e verifique se necesita de sal.Acrescente àgua ao tacho suficiente para cozer o arroz, quando esta alevantar fervura,
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Flan au Chocolat Blanc / Flan de Chocolate Branco
Aujourd'hui je vous présente un délicieux dessert j'ai tester et je suis devenue fan je dirais même que c'est le plus délicieux flan que j'ai peut déguster à ce jour et sa grâce à mon amie Maria Jesus qui possède un blog magnifique que je visite tous les jours avec un grand plaisir je vous invite à jeter un petit regard à son travail, Maria je te remercie beaucoup pour ceux délicieux partage très apprécier par nous tous à la maison et moi en premier, bravo et encore merci!regardez moi l'intérieur d
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